A Veneziana

A Loja

Nos anos 30, a crise económica em Itália agudiza-se e Giovanni De Luca (De Luca Giovanni) [o nome aparece assim numa assinatura do próprio num doc. de 1961, constante na obra do arquivo da CML], como tantos outros na sua geração, decide ir tentar o sonho americano. Deixa os seus Alpes italianos rumo aos Estados Unidos da América, mas opta por não embarcar em Génova e em lugar disso sair do continente europeu por Lisboa – donde nunca chega a sair.
O “sonho português” saiu-lhe porventura melhor do que lhe teria saído o sonho americano, mas isso nunca poderemos vir a saber. O que é certo é que por Lisboa vogou com ventos de feição e adicionou à cidade uma possibilidade até ali inexistente. Abriu em 1936 uma das primeiras, quiçá a primeira, gelataria da cidade.

Fê-lo em sociedade com o primo Luigi Sala e seu pai, Arcanjo Sala. Conheceram sucesso imediato e, desde então, a Veneziana figura sempre entre as melhores gelatarias da capital. Nos primeiros anos a venda era feita em carrinhos ambulantes, que são ainda hoje parte da decoração da loja, e seu símbolo. Abriram fábrica na Avenida de Berna, onde continuam a perdurar as receitas originais de gelado feito com ingredientes 100% naturais. Estas receitas que vêm de uma tradição familiar, ainda são as que vigoram hoje na montra da loja. Por outro lado, lançam-se constantemente sabores novos. Além de gelados de copo e em cone, a Veneziana é famosa pela cassata, pelo gelado de marrasquino, e pelos gelados de taça. Tem-se mantido sempre na família, e abriram entretanto outras lojas: no Centro Comercial Amoreiras, na Quinta do Lambert e entre o Campo Pequeno e a Avenida de Roma.